Bazinga Cake !
Vous vous souvenez peut-être de mon premier gâteau conceptuel... le gâteau Tardis. Ce week-end, j'ai tenté un gâteau inspiré de la série The Big Bang Theory.
Ingrédients
150 g de beurre mou
150 g de sucre
2 oeufs
190 g de farine
1/2 sachet de levure
Confiture de framboises
Une poignée d'amandes émondées
Sucre glace
1/2 orange
Colorant rouge
Pâte à sucre
Cacao en poudre
Recette
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
- Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre pour les faire mousser. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure, et mélangez.
- Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez pour 30 min environ.
- Lorsque le gâteau est bien froid, coupez-le en deux dans l'épaisseur. Recouvrez la partie inférieure de confiture de framboises et parsemez d'amandes émondées concassées.
- Reformez le gâteau en replaçant la partie supérieure. Si celle-ci est trop bombée, égalisez-la avec un couteau.
- Dans un bol, mélangez du sucre glace avec quelques gouttes de jus d'orange et un peu de colorant rouge. Le glaçage doit être épais. Recouvrez-en le gâteau et étalez-le bien.
- Colorez la pâte à sucre en jaune et étalez-la sur du sucre glace pour qu'elle ne colle pas. Coupez un cercle et collez-le avec un peu de confiture au centre du gâteau.
- Imprimez un pochoir du logo que vous voulez écrire sur le gâteau et évidez-le avec un cutter. Positionnez-le sur le gâteau et recouvrez-le de sucre glace ou de cacao en poudre.
- Vous êtes maintenant parés pour passer une soirée entière à jouer à Halo ou pour organiser un marathon Superman !